パーラーバビデ千曲店の隣りある、中華そば「正田食堂」 鶏ガラベースのスープは、癖が無くてとてもあっさりしていて、「あっ!昔ながらのラーメンだな」としみじみ思えます。麺は、ストレートの細麺。ツルツルとした食感で、スープに合う麺です。桜えびの風味を活かした塩そばは、見た目もよく女性や子供に人気! メニューも中華とえび塩のツートップのみと店主のこだわりが見えます。また、特製手作りギョウザも具が大きくパリッとジューシー! ぜひ、ご賞味ください。
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